Se la smettessimo di colpo di fare ogni cosa di cui non conosciamo la ragione, o per la quale non possiamo fornire una giustificazione, probabilmente saremmo presto morti.
Friedrich Hayek

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Copia, copia

La prova del cuoco, I menù di Benedetta, Il boss delle torte, Cucina con Ramsey, Cuochi e fiamme, Ricetta sprint di Benedetta, Il re del cioccolato, Kitchen nightmares, Cucine da incubo (versione italiana), Nigellissima, Chef XXL, In cucina con Vissani, Red il cuoco vagabondo, Cucina con Ale, Master

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Benvenuti in questa nuova edizione di BLOOM! Un luogo di incontro per chi vuole ragionare di lavoro e di organizzazione, uno spazio-per-testi-che-non-trovano-altrove-spazio, un sito nato nel 1998, presentato in questa nuova veste dal 2011. A cura di Francesco Varanini. I contributi pubblicati fino al 2011 sono accessibili sia usando il motore di ricerca, sia cliccando su: