Ogni settimana comprende, per ancestrale consuetudine, un ‘giorno santo’, dedicato al riposo. Stando alla tradizione ebraica, il giorno sacro è il sabato. L’ebraico shabbath, infatti, sta esattamente per ‘cessazione del lavoro’. La nostra domenica un tempo non era che il solis dies, il ‘giorno del sole’ -da cui